Ensalada de 3 lechugas, ideal para cualquier momento del día

Ensalada de 3 lechugasLa lechuga siempre se ha caracterizado por ser un elemento infaltable en la gran mayoría de las ensaladas, porque aporta muchísimos nutrientes y la mayor parte de su composición es agua, lo cual la convierte en un alimento esencial para nuestro organismo. La ensalada de 3 lechugas combina las bondades de lechugas mixtas provenientes de distintas partes del mundo, y existen miles de maneras de prepararla.

La lechuga aporta una gran cantidad de antioxidantes al organismo, también regula la cantidad de azúcar en sangre, lo que la hace ideal para personas diabéticas. Favorece la circulación sanguínea, es un potente diurético, ayuda a mejorar el tránsito intestinal y a disminuir la inflamación abdominal. Estos son sólo algunas de sus muchas bondades. A continuación, te mostramos una receta que puedes incluir en tu menú.

Ingredientes de la Ensalada de 3 lechugas y albahaca

  • Lechuga sangría (2 tazas).
  • Lechuga francesa (2 tazas).
  • Lechuga romana (2 tazas)
  • 9 nueces.
  • 2 jitomates.
  • 1 pimiento amarillo.

Ingredientes para el aderezo de la Ensalada de 3 lechugas y albahacaEnsalada de 3 lechugas

  • Ades® sabor natural (1 taza).
  • Hojas de albahaca (1/2 taza).
  • Sal (1/2 cucharadita).
  • Consomé en polvo (1/2 cucharadita).
  • Pimienta negra molida (1/4 de cucharadita).
  • Mayonesa baja en grasas (3 cucharadas).

Preparación de la ensalada de 3 lechugas y albahaca

  1. Limpiar, lavar y desinfectar adecuadamente las hojas de lechuga. Pícalas en trozos.
  2. Lava los jitomates y pícalos en gajos, lava el pimiento y pícalo en juliana.
  3. Pica las nueces por la mitad y luego córtalas en trozos grandes.
  4. Licúa los ingredientes del aderezo de la ensalada de 3 lechugas. Resérvalo en un recipiente.
  5. En la bandeja o ensaladera donde servirás, coloca una base con todas las hojas de lechuga, sobre ellas, coloca los gajos de jitomate y las tiras de pimiento.
  6. Decora con las nueces troceadas.
  7. Vierte el aderezo sobre la ensalada de 3 lechugas y estará lista para servir.
  8. Puedes acompañar con cualquier comida, en cualquier momento del día.
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