Ensalada de beteraba, ideal para acompañar platillos

Ensalada de beterabaLas ensaladas representan una de las mejores opciones en referencia a contornos o aperitivos en los platillos, por ello es importante conocer diversas maneras de prepararlas, una de las mejores formas de balancear los sabores inmersos en las mismas es incluir frutos, la Ensalada de beteraba representa un definitivo platillo para disfrutar de las ensaladas, la sincronía entre su sabor marcado y la textura de la remolacha ofrece un contorno preciso para disfrutar como acompañante, su preparación es sencilla y aunque pueda parecer difícil de preparar es realmente sencillo y basta con tener los ingredientes necesarios para llevar la receta acabo.

Todo acerca de la Ensalada de beteraba

Esta receta ofrece una opción ideal para aquellos que disfrutan de las ensaladas como medio de alimentación, además representa una forma saludable de mantenerse a la línea, por ello quizás sea un platillo común en dietas o en personas con estilos de alimentación estricto, sin embargo es ideal para utilizarla como acompañantes de platillos con proteínas como carnes, como mencionamos antes su preparación es sencilla y no requiere de mucho trabajo, es realmente deliciosa e incluso será disfrutada por pequeños y grandes, te dejamos con algunos consejos prácticos para que puedas preparar la receta sin problemas y conozcas los ingredientes necesarios.

Ingredientes de Ensalada de beterabaEnsalada de beteraba

Para la preparación de la Ensalada de beteraba necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 3 beteraba cocidas grandes
  • 3 papas cocidas
  • 3 ramitas de perejil fresco
  • 4 cucharadas de mayonesa
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal
  • pimienta

Preparación de ensalada de Ensalada de beteraba

  1. primero procedemos a preparar la vinagreta, para ello en un recipiente agregamos las cucharadas de mayonesa junto al aceite, la cucharadita de mostaza, el vinagre de manzana la sal y la pimienta, removemos para que la mezcla emulsione
  2. lavamos y pelamos las beterabas, las cocemos en agua caliente por unos 10 minutos hasta que ablanden
  3. agregamos en el recipiente junto a las papas cocidas y en trozos para obtener una especie de ensalada de cubos
  4. juntamos en un recipiente y agregamos la vinagreta
¿Te ha sido de utilidad el artículo?
[Votos: 0 Promedio: 0]

Dejar una Respuesta