Ensalada de rúgula

Existen miles de formas de preparar ensaladas, los diversos ingredientes que combinados ofrecen un contraste realmente exquisito e ideal para acompañar otros platillos vuelven a las ensaladas un obligado de las comidas especiales o incluso diarias, por ello recetas como la Ensalada de rúgula ofrece una deliciosa manera de acompañar platillos o incluso como aperitivo separado que de seguro desearas repetir más de una vez, esta maravillosa receta combina el sabor de los vegetales, elementos primordiales de la cocina y que se cierne sobre casi cualquier platillo, dejando la rúgula como uno de los más deliciosos en referencia a su preparación sencilla y disfrutable para cualquiera.Ensalada de rúgula

Preparar Ensalada de rúgula, todo lo que necesitas saber

Combinar tipos de verduras con la rúgula siempre ha sido uno de los placeres culinarios que incluso los grandes maestros de la cocina disfrutan, incluirla en ensaladas también forma parte de algunas de las mejores recetas de la gastronomía internacional, la Ensalada de rúgula representa uno de los pilares de la preparación de ensaladas mixtas, a pesar de esto sigue siendo una receta ideal para acompañar diversos platillo y que con algo de astucia puedes incluir en comidas caseras, para ello te dejamos todo acerca de cómo preparar este platillo, los ingredientes que incluye y consejos prácticos que te ayudaran al preparar Ensalada de rúgula.Ensalada de rúgula

Ingredientes para preparar Ensalada de rúgula

  • 350g de rúgula
  • 200g de queso duro cortado en cubos
  • 200 g de queso mozzarella cortado en cubos
  • 200g de queso chihuahua cortado en cubos
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 aguacate picado en rebanadas
  • 1 tza de hojas de cilantro
  • 6 cdas de aceite de oliva
  • 2 cdas de jugo de limón
  • 1cdas de vinagre blanco
  • 1 cdas de mostaza

Preparación de Ensalada de rúgula

  1. Mezclamos o licuamos las hojas de cilantro, el aceite de oliva, jugo de limón, vinagre y la mostaza hasta que se integren por completo
  2. En un recipiente colocamos la rúgula cortada en pedazos largos, incluimos el queso cortado y mezclamos con sal y pimienta
  3. Vertemos el aderezo de cilantro y colocamos rebanadas de aguacate, podemos agregar algo de orégano
¿Te ha sido de utilidad el artículo?
[Votos: 0 Promedio: 0]

Dejar una Respuesta