Ensalada de uva y manzana

La uva la manzana son amplios conocidos por tener gran cantidad de antioxidantes, esto se sabe debido a diversos estudios, nutricionistas que así lo recalcan, y muchas personas que han demostrado en sus cuerpos los beneficiosos efectos de estas.

Una manzana posee muchas más vitaminas que una taza de café, además permite a una persona mantenerse despierto con mayor facilidad sin efectos dañinos. Es por eso que hacer una ensalada de esta y la uva ¿Es una mala idea?

Preparar cualquier platillo dulce siempre tiene sus complicaciones, sea para una o más personas, por lo general suelen tener ligeros conflictos con respecto al dulzor de las cosas. Sin embargo, en el caso de la ensalada de uva y manzana no puede haber ‘’pero’’ que valga, ya que la mayoría de ingredientes son de origen totalmente natural, por lo que a menos de que alguna persona tenga diabetes o alguna afección critica no podrá huirle a este manjar de dioses.

Ingredientes para la ensalada de uva y manzana

• Dos manzanas grandes y maduras.
• Medio racimo de uvas moradas o verdes.
• Una taza de yogurt sin azúcar o con vainilla.
• Dos cucharadas de miel de abeja.
• Media cucharada de mayonesa sin sal (opcional).
• El jugo de un limón o una lima.
• Una cucharada de canela en polvo.
• Media taza de almendras.

Preparación de la ensalada de uva y manzana

1. Para preparar el aderezo de la ensalada de uva y manzana, se recomienda agregar el yogurt, la miel de abeja, la mayonesa, el jugo de limón y la canela en polvo. Este debe refrigerarse durante unos 10 a 15 minutos para que sirva totalmente frío.
2. Lavar, pelar y picar las manzanas en pequeños cuadros. El tamaño lo decide el que lo prepara.
3. Las uvas no serán peladas, pero sí serán lavadas y picadas. Las semillas de esta deberán ser totalmente retiradas para no encontrar una indeseable semilla en la ensalada.
4. Para servir se recomienda hacerlo con un poco de menta fresca como decoración junto con las almendras.
5. Agregar las manzanas y las uvas en el plato.
6. Por último, agregar el aderezo dulce para darle mucho más sabor a la ensalada de uva y manzana.