Ensalada de Yogurt y pollo, una experiencia culinaria de enormes cualidades
El pollo es uno de los elementos de la cocina que mejor contrasta en diferentes recetas, guisados, frito o incluso como acompañante el pollo siempre representa una opción interesante para incluir en los platillos, incluso en las ensaladas, algunas como la cesar o ensalada de pollo son ejemplo claros del increíble resultado de incluir pollo en las ensaladas, por ello la Ensalada de Yogurt y pollo es una de las recetas que debes probar por su increíble sabor, una forma interesante de sorprender a la hora de comer como acompañante o incluso como un platillo de entrada.
Preparar Ensalada de Yogurt y pollo
Al momento de preparar esta receta necesitas tener ciertos elementos claros, la cocción del pollo, el contraste de sabores y el punto del aderezo son precisos para que la receta mantenga su sabor, para ello es preciso conocer todo acerca de la preparación de la Ensalada de Yogur y pollo, por eso te dejamos todo acerca de esta receta, los ingredientes necesarios, preparación y consejos prácticos para que puedas recrear la Ensalada de Yogur y pollo sin ningún tipo problema y disfrutes de su increíble sabor.
Ingredientes para preparar Ensalada de Yogur y pollo
- 1 pechuga de pollo hecha trocitos
- 1 cebolla
- 1 manzana
- Lechuga
- 1 diente de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- 1 yogurt natural sin azúcar
- 1 cucharada de miel
- Perejil
Preparación de Ensalada de Yogur y pollo
- Salpimentamos la pechuga de pollo y sofreímos en una sartén con aceite, incluimos el ajo, luego retiramos el ajo y reservamos
- Picamos lechuga y cebolla en piezas pequeñas, también picamos la manzana en pedazos largos (puedes retirar la cascara si lo deseas aunque no afecta en el sabor)
- Seguidamente preparamos el aderezo de Yogur , mezclamos y removemos por un rato, a veces la miel suele dificultarse para integrarse, por ello es importante remover bien hasta que la mezcal emulsione y combine todos los ingredientes
- Para servir colocamos un fondo de lechugas cortadas, cebolla y manzanas, también mezclamos con la pechuga y vertemos el aderezo de yogur