Ensalada de Yogurt y pollo, una experiencia culinaria de enormes cualidades

El pollo es uno de los elementos de la cocina que mejor contrasta en diferentes recetas, guisados, frito o incluso como acompañante el pollo siempre representa una opción interesante para incluir en los platillos, incluso en las ensaladas, algunas como la cesar o ensalada de pollo son ejemplo claros del increíble resultado de incluir pollo en las ensaladas, por ello la Ensalada de Yogurt y pollo es una de las recetas que debes probar por su increíble sabor, una forma interesante de sorprender a la hora de comer como acompañante o incluso como un platillo de entrada.

Preparar Ensalada de Yogurt y pollo

Al momento de preparar esta receta necesitas tener ciertos elementos claros, la cocción del pollo, el contraste de sabores y el punto del aderezo son precisos para que la receta mantenga su sabor, para ello es preciso conocer todo acerca de la preparación de la Ensalada de Yogur y pollo, por eso te dejamos todo acerca de esta receta, los ingredientes necesarios, preparación y consejos prácticos para que puedas recrear la Ensalada de Yogur y pollo sin ningún tipo problema y disfrutes de su increíble sabor.

Ingredientes para preparar Ensalada de Yogur y pollo

• 1 pechuga de pollo hecha trocitos
• 1 cebolla
• 1 manzana
• Lechuga
• 1 diente de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite
• 1 yogurt natural sin azúcar
• 1 cucharada de miel
• Perejil

Preparación de Ensalada de Yogur y pollo

1. Salpimentamos la pechuga de pollo y sofreímos en una sartén con aceite, incluimos el ajo, luego retiramos el ajo y reservamos
2. Picamos lechuga y cebolla en piezas pequeñas, también picamos la manzana en pedazos largos (puedes retirar la cascara si lo deseas aunque no afecta en el sabor)
3. Seguidamente preparamos el aderezo de Yogur , mezclamos y removemos por un rato, a veces la miel suele dificultarse para integrarse, por ello es importante remover bien hasta que la mezcal emulsione y combine todos los ingredientes
4. Para servir colocamos un fondo de lechugas cortadas, cebolla y manzanas, también mezclamos con la pechuga y vertemos el aderezo de yogur