Ensalada a base de Lechuga

ensalada a base de LechugaActualmente las personas que desean tener unas saludables están empezando a ver alternativas bastante interesantes con respecto a las comidas en base a los vegetales. Todo esto debido a la gran cantidad de nutrientes esenciales que poseen. Una de las predilectas es una ensalada a base de lechuga.

Es de los grandes protagonistas a nivel de salud y gastronomía vegana, este grandioso vegetal es considerado como una de las mejores alternativas a la comida insana. Además de ser asociada siempre con salud, verde y frescura; la lechuga puede convertirse en una de las mejores cosas que existen para complementar una alimentación. Sin embargo ¿qué mejor manera de utilizar la lechuga que en una ensalada?

Ingredientes para la ensalada a base de lechugaensalada a base de Lechuga

  • Una cabeza de lechuga mediana.
  • Dos limones medianos y jugosos.
  • Dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
  • Una cucharada de cilantro.
  • Dos tomates medianos o 4 tomates cherry.
  • Media cebolla morada.
  • Un aguacate grande.
  • Sal y pimienta.

Preparación de la ensalada a base de lechuga

  1. Todo comienza con la preparación de un buen aderezo para complementar la fiesta de vegetales. Esto se logra combinando las cucharadas de aceite de oliva y exprimiendo los limones hasta sacarles todo su jugo, para luego salpimentar al gusto mientras se le agrega el cilantro finamente picado a la mezcla.
  2. Poner la lechuga con un poco de agua y jugo de limón (o vinagre) para evitar enfermedades de cualquier tipo.
  3. Colocar la cebolla en agua fría durante unos cinco minutos para que suelte un poco su picor.
  4. Picar los tomates en rodajas o cuadritos finos.
  5. Picar el aguacate en rodajas finas.
  6. Luego de que los vegetales estén preparados, el emplatar será algo sumamente sencillo.
  7. Una ensalada a base de lechuga debe tener a su protagonista como base, todo esto para resaltar aún más los sabores de sus acompañantes.
  8. Agregar la cebolla finamente picada en rodajas o cuadros.
  9. Colocar el aguacate junto con el tomate.
  10. Por ultimo agregar el aderezo justo antes de servir.

La ensalada a base de lechuga puede guardarse en la nevera y consumirse en cualquier ocasión, puede funcionar gratamente como un desayuno, almuerzo, merienda y cena.

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