Ensalada de tomate y ajo

ensalada de tomate y ajoPoder combinar el tomate con cualquier otro vegetal da paso a un platillo excelente, como lo es la ensalada de tomate y ajo. Esta fruta (sí, es una fruta) es considerada como uno de los ingredientes claves en cualquier ensalada, no solamente por su sabor, sino por sus grandes beneficios para el cuerpo humano. Ayudando a garantizar la obtención de un sin fin de nutrientes y vitaminas necesarias para el óptimo desarrollo de las personas.

Junto con los efectos antiinflamatorios y antioxidantes del ajo, el tomate se convierte en el ingrediente más bueno de todos, debido a que posee alta cantidades de fibra y bajas cantidades de sodio, lo que previene diferentes problemas en riñones y en las arterias a largo plazo.

Ingredientes de la ensalada de tomate y ajoensalada de tomate y ajo

  • Tres o dos tomates grandes y maduros.
  • Dos dientes de ajo grandes.
  • Orégano en polvo o picado finamente.
  • Aceite de oliva virgen extra.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación de la ensalada de tomate y ajo

  1. Lavar muy bien los tomates.
  2. Pelarlos (o no), para luego picarlos en cuadros o rodajas quitándole las semillas.
  3. Colocar un poco en la sartén los dientes de ajo pelados hasta que adquieran una tonalidad dorada.
  4. Picarlos finamente hasta que se puedan agregar encima de los tomates.
  5. En un plato, colocar los tomates picados junto con un poco de aceite de oliva.
  6. Agregar por encima el ajo asado y picado finamente para que se adhiera.
  7. Por último, agregar un poco de orégano en polvo o picado finamente para que la ensalada de tomate y ajo adquiera un poco más de frescura.
  8. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

En este platillo no se necesita de mucha diversidad de ingredientes para tener una ensalada que funcione y sea bastante nutritivo para el cuerpo.

Además de ser un platillo que fácilmente se puede hacer en la casa, la mayoría de las personas suelen asociarlo a la comida casera. Por lo que ningún invitado rechazará esta ensalada de tomate y ajo si se le acompaña con un buen asado o galletas saladas.

¿Te ha sido de utilidad el artículo?
[Votos: 1 Promedio: 5]

Dejar una Respuesta