Ensalada de uvas con lechuga, fresco y saludable para el organismo

Ensalada de uvas con  lechuga, fresco y saludable para el organismo

Ensalada de Uvas con lechugaCombinar frutas con vegetales es una de las premisas de algunas de las ensaladas con mejores beneficios para el organismo, incluso desde el punto de vista gastronómico, esta combinación de texturas, colores y sabores juega un papel importante a la hora de preparar coberturas y acompañantes, un ejemplo particular es la exquisita Ensalada de Uvas con lechuga, receta de increíbles cualidades para degustar y disfrutar de un sabor primaveral fresco, preparar esta receta es sumamente sencilla y es perfecta para darle color a platillos con carnes o pollo, además forma una opción interesante para sorprender a familiares o invitados.

Preparar Ensalada de Uvas con lechuga, todo lo que necesitas saber acerca de esta receta

Esta preparación es muy popular en regiones europeas, su combinación de texturas y color establece una receta deliciosa para degustar, a pesar de ser un platillo de alta gama gastronómicamente hablando, ofrece una facilidad para prepararse incluso de forma casera, los ingredientes de la Ensalada de Uvas con lechuga básicamente se basan en la inclusión de estos mismos, claro que hay otros elementos como la preparación del aderezo, sin embargo vale la pena darse el gusto con esta deliciosa ensalada.

Ingredientes para preparar Ensalada de Uvas con lechugaEnsalada de Uvas con lechuga

  • 500g de lechuga romana
  • 2 tazas de uvas cortadas a la mitad y sin semillas
  • ½ taza de queso azul
  • ½ taza de nueces
  • 2 cda de vinagre balsámico
  • 2 cda de aceite oliva
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de Ensalada de Uvas con lechuga

  1. Lavamos y dejamos secar las lechugas
  2. Cortamos en tiras las hojas de lechuga para crear el fondo
  3. Picamos las uvas a la mitad y retiramos las semillas, incorporamos a la vez el queso azul en trozos y las nueces
  4. En una trituradora o licuadora colocamos el resto de las uvas, vinagre balsámico y aceite de oliva
  5. Formamos en un recipiente un fondo de lechugas, incluimos las uvas, el queso azul y las nueces y vertemos el aderezo encima
  6. Removemos hasta mezclar bien los ingredientes
  7. Condimentamos con sal y pimienta al gusto
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