Ensalada de uvas navideña para disfrutar en la mejor época del año

Ensalada de uvas navideñaPara cualquier evento especial, las personas siempre intentan preparar un platillo que resulte ser el centro de atención de todos. Por lo que cualquier anfitrión o invitado desea tener ingredientes fáciles de conseguir y que a la larga terminen ofreciendo sabores increíbles. Te mostramos una receta que además de ser sencilla de conseguir, es perfecta para cualquier festividad y termina convirtiéndose en la envidia de cualquiera antes hecha. Hecha con uvas, manzanas y nueces como protagonistas, en donde cualquiera puede hacer debido a su dificultad casi inexistente: ensalada de uvas navideña.

Pudiendo ser combinada con otros ingredientes que ofrecen grandes ventajas a largo plazo para el cuerpo, dotándole de proteínas, vitaminas e incluso aceites naturales. Teniendo como resultado una excelente nutrición corporal e incluso una magnifica preparación.

Ingredientes para la ensalada de uvas navideña (4 Personas)Ensalada de uvas navideña

  • 2 media lechuga grita o normal.
  • 200 gramos de uvas maduras.
  • Media cebolla morada.
  • Un aguacate maduro.
  • Una manzana de pequeña.
  • El jugo de medio limón.
  • 100 gramos de nueces sin cascara.
  • 30 gramos de mermelada de higos.
  • 50 gramos de aceite de oliva.
  • Tres cucharadas de vinagre balsámico.
  • Sal y pimienta.

Preparación de la ensalada de uvas navideña

  1. Se debe preparar la vinagreta de la ensalada de uvas navideña a partir de la mermelada y el aceite de oliva. Mezclar en un recipiente junto con el vinagre balsámico y el jugo de limón. Además de poder sazonar con pimienta hasta alcanzar el gusto deseado.
  2. Lavar la lechuga junto con un poco de vinagre y agua durante unos 5 minutos. Después escurrirlas en un colador, picarlas en el tamaño deseado y reservar.
  3. Luego cortar las uvas navideñas por la mitad y eliminar las semillas.
  4. Picar finamente las cebollas en julianas. (Para quitarles la fuerza se deben sumergir durante 10 minutos en agua muy fría).
  5. Picar el aguacate y eliminar el hueso del mismo. Picarlo en rodajas y reservar.
  6. Picar la manzana en cuadros y colocar un poco de zumo de limón para evitar que esta se oxide.
  7. Emplatar la ensalada de uvas navideña junto con la vinagreta por encima y los trozos de nuez.
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