Ensalada de caigua, deliciosa preparación con increíbles beneficios

Ensalada de caiguaLa caigua es una especie de vaina con semillas de origen hispanoamericano, muy común en diversos platillos tradicionales de la región, sus beneficios son incontables, por ello incluirlo en las comidas representa una forma precisa de mantenerse a la línea, cuidarse y disfrutar de un platillo exquisito, vale la pena preparar Ensalada de caigua ya que mantiene una sincronía perfecta con diversos alimentos, ideal para acompañar platillos con carnes o pollo, además ofrece una opción saludable para personas con estilos de vidas de alimentación sana y regímenes alimenticios estrictos, su sabor es acentuado y muy particular por ello redefine la forma de comer ensaladas.

Preparar Ensalada de Caigua

Al momento de incluir la caigua en la ensalada es importante determinar el balance de los sabores, ya que el contraste de este genera un gran impacto en las comidas, su sabor acentuado y marcado debe ser bien equilibrado con la condimentación, sin embargo representa una forma sencilla de preparar una ensalada nutritiva, su popularidad ha crecido de forma ascendente por lo que es común encontrarla en diversas tiendas alrededor del mundo, para preparar Ensalada de caigua te dejamos los ingredientes necesarios, el método de preparación y consejos prácticos que te ayudaran al elaborarla.

Ingredientes para preparar Ensalada de Caigua

Para preparar Ensalada de Caigua necesitaras los siguientes ingredientes:Ensalada de caigua

  • 1 pepinillo
  • 400g de espinacas cortadas en tiras
  • 1 palta en cubos
  • 2 tzas de choclo cocido y desgranado (maíz, puedes utilizar enlatado)
  • 2 tzas de caigua en tiras
  • 1/3 tzas de aceite de oliva
  • ¼ tzas de zumo de limón
  • 5 huevos cocidos rebanados
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de Ensalada de caigua

  1. Pelamos el pepinillo y quitamos las semillas, cortamos en rebanadas largas
  2. En un recipiente colocamos las rebanadas de pepino junto a la espinaca, la palta, el choclo y la caigua
  3. Condimentamos con sal y pimienta y removemos para que se mezclen todos los ingredientes
  4. Mezclamos el aceite de oliva, el jugo de limón, sal y pimienta
  5. Vertemos sobre la preparación de caigua y dejamos macerar por unos 20 minutos, por ultimo incluimos los huevos cocidos rebanados
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