Ensalada de lechuga con mango

Las ensaladas son uno de los platillos más interesantes de disfrutar en sus muchas presentaciones, ya que se encargan de resaltar el sabor de los platillos que acompañan, de mejorar la sincronía de los alimentos y de contribuir de forma precisa con la salud del organismo, por ello la Ensalada de lechuga con mango es una de las favoritas en referencia a la preparación de las mismas, la combinación de las lechugas con el delicioso sabor del mango representan una de las mejores formas de disfrutar de cada uno de los beneficios que otorgan las ensaladas tanto gastronómicamente como para el cuerpo y la salud.Ensalada de lechuga con mango

Todo sobre la Ensalada de lechuga con mango

Al preparar esta increíble receta, debemos tener en cuenta algunos elementos importantes, la calidad de las hojas de lechuga influyen de cierta manera en la elaboración de la misma, sin embargo esto no representa demasiada dificultad ni problemas en llevarla a acabo, de hecho es una receta muy sencilla y cualquiera puede prepararla sin problemas, basta con tener a la mano los ingredientes necesarios, esta receta de Ensalada de lechuga con mango, ofrece una opción ideal para acompañar platillos proteicos, de hecho también funciona como una especie de entrada suave o como relleno para algunos bocadillos.Ensalada de lechuga con mango

Ingredientes para Ensalada de lechuga con mango

Para preparar la Ensalada de lechuga con mango necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 8 tazas de hojas de lechugas remojadas en vinagre y bien lavadas
  • 2 mangos frescos
  • 200 g de queso de cabra
  • ¼ de taza de nuez molida
  • 2 peras peladas
  • 1 taza grande de jitomates cherry
  • ½ taza de vinagre balsámico
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 1 pizca de pimienta

Elaboración de Ensalada de lechuga con mango

  1. Hervimos el vinagre hasta que se retire todo el alcohol
  2. Seguidamente formamos unas especies de bolitas con el queso, las empanizamos con la nuez molida
  3. Cortamos los mangos en rebanadas
  4. En un recipiente mezclamos, aceite, sal, pimienta y el vinagre balsámico
  5. Agregamos las hojas de lechuga y removemos
  6. Cortamos peras, jitomates y mangos e incluimos
  7. Removemos para que se integre la vinagreta y finalmente colocamos las bolitas de queso con nuez
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