Ensalada de Nachos: Lleva un pedacito de México a tu mesa

Ensalada de NachosLas ensaladas te permiten combinar muchos sabores diferentes, lo cual te permite llevar una parte de otros países y culturas a tu mesa. Disfrutar de distintos platos de comida de todas partes del mundo es uno de los mejores placeres de la vida, por lo que no debes dudar en incluir una ensalada de nachos, irresistible y colorida para tu comida.

Su preparación es muy rápida y sencilla, a continuación, te presentamos un par de recetas para todos los gustos.

Ensalada de nachos con jamón y queso

Ingredientes:

  • Nachos (100 gramos).
  • Jamón cocido (75 gramos).
  • Queso fresco (75 gramos).
  • ½ cebolla.
  • ½ pimiento verde.
  • 1 tomate.
  • El jugo de ½ limón.
  • Sal y pimienta (al gusto).

Preparación:

  1. Lava bien el tomate y el pimiento, pícalos en cubitos.
  2. De igual manera, pica la cebolla, el queso fresco y el jamón en cubitos.
  3. Agrégalos en un recipiente, añade el aceite, la pimienta y la sal al gusto. Mézclalos todos bien.
  4. En el plato donde servirás la ensalada de nachos coloca una base de nachos y agrega una capa de picadillo.
  5. Agrega otra capa de nachos y encima coloca el resto del picadillo. ¡Y listo! A degustar.

Ensalada de nachos y chili con carneEnsalada de Nachos

Ingredientes:

  • Chili con carne (1 kilogramo).
  • Queso cheddar (1 kilogramo).
  • Nachos (6 bolsas).
  • 4 cebollas.
  • 4 lechugas.
  • 8 tomates.
  • 12 guindillas de color verde.

Preparación:

  1. Lava bien todos los vegetales, pica la lechuga y trocea los tomates.
  2. Pica la cebolla y colócala en un sartén al fuego hasta que se caramelicen.
  3. En un sartén aparte, calienta el chili con carne.
  4. Puedes añadir el queso cheddar al chili o bien, meterlo al microondas para que se derrita.
  5. En el plato donde servirás, coloca una base de nachos y sobre ellos la lechuga, el tomate y la cebolla caramelizada.
  6. Luego, añade el chili con carne junto con el queso cheddar derretido.
  7. A los lados, pica las guindillas y colócalas para decorar la ensalada de nachos.
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