Ensalada de vainas

Las vainas son un ingrediente típico de cocinas hispanoamericanas, siendo un vegetal de sabor marcado y acentuado representa un factor importante en muchos platillos, combinarlo en los platillos puede resultar difícil, sin embargo la preparación de Ensalada de vainas es realmente sencilla de preparar y ofrece una gran compañía para platillos que incluyen arroz y carnes, esta ensalada cuenta con mucho sabor, por ello es importante saber recrearla de forma precisa, ideal para comidas diarias y como receta hogareña para sorprender a tus familiares o incluso a las visitas.Ensalada de vainas

Preparar Ensalada de vainas

Al preparar Ensalada de vainas no solo degustas un platillo exquisito en cuanto a sus componentes, también cuenta con increíbles propiedades para el organismo, ya que las vainas poseen diversos beneficios intrínsecos y necesarios, la preparación de este platillo es sencilla, sin embargo es importante que sepas mantener el contraste entre los ingredientes para no perder el sabor, por eso te dejamos todo lo necesario en cuanto a sus ingredientes, preparación y consejos prácticos para la Ensalada de vainas y como acompañarla con comidas.

Ingredientes para preparar Ensalada de vainas

Para preparar Ensalada de vainas necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 250 g de vainas frescas
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla grande picada en rebanadas
  • ¼ de taza de mayonesa
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de Ensalada de vainas

  1. Cortamos las vainas y quitamos las fibras, las colocamos en una olla con agua y sal a hervir hasta que ablanden
  2. Pelamos las zanahorias y cortamos en trozos medianos, igualmente colocamos a hervir hasta que estén tierna
  3. En un recipiente colocamos las vainas cocidas y las zanahorias, junto a la cebolla en rebanadas, agregamos mayonesa y salpimentamos al gusto
  4. Mezclamos por unos 5 minutos e incorporamos orégano y unas gotas de limón
  5. Acompañe con crotones de pan, queso parmesano y algo de comino, puede servirse con platillos fuertes como arroz y carne o pollos horneados, también es un platillo de entrada
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