Ensalada de zanahoria y tomate

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La Ensalada de zanahoria y tomate es una opción llamativa en la cocina, la inclusión de la misma ofrece diversas maneras de disfrutar en los platillos, combinándola con otros vegetales como el tomate o incluso con preparaciones llamativas, hacen de la Ensalada de zanahoria y tomate una opción imprescindible para acompañar cualquier clase de platillo, de esta forma necesitaremos algo de imaginación para descubrir las diferentes formas en que disfrutaremos de esta increíble receta, sencilla de llevar a cabo e ideal para cualquier ocasión, reflejando las bondades de este maravillosos vegetal capaz de sincronizarse junto a otras recetas, por ello te dejamos todo lo que necesita saber acerca de la Ensalada de zanahoria y tomate, receta que de seguro te servirá en miles de ocasiones.Ensalada de zanahoria y tomate

Acerca de la Ensalada de zanahoria y tomate

Utilizar zanahoria para las ensaladas es muy común, su enorme facilidad de sincronía entre alimentos la vuelve idónea para utilizar, además su sabor marcado contribuye en ocasiones que necesitemos balancear la tonalidad de algunos ingredientes, por ejemplo en casos de comidas fuertes en sabor, agregar zanahoria equilibrara la misma y por su parte, una receta de ingredientes dulces, harán de la zanahoria un resaltador idóneo del sabor de la misma, por ello es importante reconocer la funcionalidad de la misma en esta Ensalada de zanahoria y tomate y en otras más.Ensalada de zanahoria y tomate

Ingredientes para preparar Ensalada de zanahoria y tomate

  • ½ kg de zanahorias peladas y rebanadas
  • 2 tomates
  • 1 huevo cocido
  • 1 cucharada grande de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
  • 3 cucharadas de crema
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • Sal
  • Pimienta negra

Elaboración de Ensalada de zanahoria y tomate

  1. Hervimos las zanahorias cortadas y peladas en agua con sal por unos 5 minutos hasta que ablanden
  2. Cortamos los tomates en cubos
  3. Trituramos el huevo cocido y agregamos en una taza para mezclar con la zanahoria cocida y los tomates cortados
  4. Preparamos una vinagreta con sal, pimienta la cucharada de mostaza el vinagre de vino blanco y el perejil, por ultimo agregamos las cucharadas de crema
  5. Removemos para que se integren todos los ingredientes y vertemos la vinagreta en la ensalada, podemos acompañar platillos con esta ensalada o servir como entrada.
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  1. Andrea

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